7月23日至30日，安徽大學(xué)赴壽縣“返家鄉(xiāng)”專項(xiàng)主題暑期社會(huì)實(shí)踐重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)循著楚風(fēng)漢韻,回到千年古城壽縣,展開(kāi)“返家鄉(xiāng)”專項(xiàng)主題暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。團(tuán)隊(duì)以“浴火承楚韻，青春灼其華”為口號(hào)，圍繞“文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承與鄉(xiāng)村振興融合路徑”展開(kāi)深度調(diào)研。團(tuán)隊(duì)走進(jìn)安徽楚文化博物館、壽縣古城四城門、孔廟、報(bào)恩寺、張士宏豆腐宴非遺傳承館和安徽八公山泉豆腐文化旅游有限公司，通過(guò)志愿服務(wù)、問(wèn)卷互動(dòng)、訪談、短視頻創(chuàng)作等方式，解碼楚文化、豆腐非遺技藝等文化遺產(chǎn)的當(dāng)代表達(dá)，探尋文化資源如何轉(zhuǎn)化為縣域經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能。此次實(shí)踐既是一次青年與歷史的對(duì)話，也是一堂“文化+科技+產(chǎn)業(yè)”的鄉(xiāng)村振興現(xiàn)場(chǎng)課，為壽縣文旅融合升級(jí)貢獻(xiàn)青春力量。

（上圖為實(shí)踐團(tuán)隊(duì)員開(kāi)會(huì)進(jìn)行準(zhǔn)備活動(dòng)和明晰注意事項(xiàng)）

安徽楚文化博物館實(shí)踐：在文物與青春的對(duì)話中傳承文明

7月23日至25日，安徽大學(xué)赴壽縣“返家鄉(xiāng)”專項(xiàng)主題暑期社會(huì)實(shí)踐重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)的成員們，走進(jìn)安徽楚文化博物館，以志愿服務(wù)為契機(jī)，沉浸式探尋楚文化的深厚底蘊(yùn)。

（上圖為團(tuán)隊(duì)成員與安徽省楚文化博物館工作人員代表合影）

抵達(dá)博物館后，團(tuán)隊(duì)首先采訪了工作人員代表，在團(tuán)隊(duì)成員張恒撰寫的新聞稿的幫助下，隊(duì)長(zhǎng)李瑤對(duì)博物館在文物保護(hù)、旅游開(kāi)發(fā)、文化傳播等方面面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)方面進(jìn)行了詳細(xì)的提問(wèn)。“我們通過(guò)線下展覽、線上數(shù)字展廳和研學(xué)活動(dòng)吸引訪客，尤其是‘楚風(fēng)漢韻’主題展，結(jié)合實(shí)物與多媒體，讓游客直觀感受壽州作為楚國(guó)都城的歷史地位。”工作人員回答道。實(shí)踐團(tuán)成員俞士玲和楊玚對(duì)采訪進(jìn)行了全過(guò)程拍攝記錄，其他成員則認(rèn)真聆聽(tīng)工作人員代表的發(fā)言，結(jié)合自身專業(yè)所學(xué)，為博物館的發(fā)展積極建言獻(xiàn)策。

隨后，團(tuán)隊(duì)成員化身志愿者，投入到展廳服務(wù)中。“楚文化陳列”展廳，包含“立國(guó)江漢”“東進(jìn)江淮”“徙都?jí)鄞骸薄俺嵱崎L(zhǎng)”四個(gè)單元，青銅鼎群紋飾精美，成員們引導(dǎo)游客有序參觀，講解器物背后的禮樂(lè)故事。“壽縣文明史陳列”區(qū)，楚簡(jiǎn)陳列整齊，展現(xiàn)壽縣從古至今的歷史變遷；“壽春壽文化”展廳，以“壽”為核心，展示壽縣民俗、信仰等文化特色。在志愿服務(wù)間隙，團(tuán)隊(duì)成員還紛紛作為參觀者進(jìn)入展廳，解讀簡(jiǎn)文里的楚地往事。

（上圖為團(tuán)隊(duì)成員參觀楚文化博物館陳列的城墻瓦片）

青銅鑒古今，竹簡(jiǎn)載春秋，學(xué)子以此契機(jī)破譯文明密碼，讓楚韻在青春注腳下，流淌成跨越千年的文化新篇

壽縣圖書(shū)館實(shí)踐：?jiǎn)柧砼c互動(dòng)中的楚文化民心探尋

7月26日，團(tuán)隊(duì)走進(jìn)壽縣圖書(shū)館，以發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查、開(kāi)展文化互動(dòng)游戲的方式，探尋群眾對(duì)楚文化的認(rèn)知與期待，為壽州文化傳承收集第一手民意數(shù)據(jù)。

（上圖為實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們與圖書(shū)館館長(zhǎng)的合影）

壽縣圖書(shū)館的主樓以“豆腐”為設(shè)計(jì)母題，建筑外立面以青灰色清水混凝土為主，恰似豆腐的素雅色澤；多個(gè)立方體塊錯(cuò)落組合，暗合豆腐切割與堆疊的工藝意象，呼應(yīng)著壽縣“豆腐發(fā)源地”的歷史身份。館藏中不乏楚文化相關(guān)典籍與地方文獻(xiàn)，團(tuán)隊(duì)抵達(dá)后，先與圖書(shū)館負(fù)責(zé)人交流，了解館藏中的楚文化資料。

26日下午，圖書(shū)館門口的小廣場(chǎng)上熱鬧起來(lái)。實(shí)踐團(tuán)全體成員帶著提前設(shè)計(jì)好的“壽州文化調(diào)查問(wèn)卷”，向過(guò)往游客介紹調(diào)研目的并詢問(wèn)“您知道壽縣古城墻與楚文化的關(guān)系嗎？您平時(shí)通過(guò)什么渠道了解家鄉(xiāng)歷史？”團(tuán)隊(duì)成員一邊引導(dǎo)填寫，一邊細(xì)致記錄受訪者的補(bǔ)充意見(jiàn)，當(dāng)天下午共回收有效問(wèn)卷近100份。一旁的團(tuán)隊(duì)成員俞士玲舉著相機(jī)，捕捉著答題群眾的認(rèn)真神情。

（上圖為成員進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)）

在一天的活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)不僅收集到不同年齡、職業(yè)群體的人們對(duì)楚文化的認(rèn)知程度與傳播需求，更通過(guò)互動(dòng)讓更多人關(guān)注家鄉(xiāng)文化。

壽縣古城墻以及四城門（賓陽(yáng)門，定湖門，通淝門，靖淮門）實(shí)地調(diào)研：青春守護(hù)千年城垣

為深入了解中國(guó)古代城市防御智慧與文化遺產(chǎn)保護(hù)現(xiàn)狀，2025年7月27日至28日，安徽大學(xué)赴壽縣“返家鄉(xiāng)”專項(xiàng)主題暑期社會(huì)實(shí)踐重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)一行人，赴壽州古城，開(kāi)展了古城墻專項(xiàng)調(diào)研活動(dòng)。團(tuán)隊(duì)徒步丈量古城墻，實(shí)地探訪四座百年城門，解碼這座“地下博物館”的軍事與防洪密碼。

壽縣古城墻始建于宋代，是中國(guó)現(xiàn)存保存最完好的七座古城墻之一，也是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。實(shí)踐團(tuán)成員以“徒步+記錄”的形式，沿全長(zhǎng)7147米的古城墻展開(kāi)系統(tǒng)性考察。重點(diǎn)聚焦賓陽(yáng)門（東門）、定湖門（西門）、通淝門（南門）、靖淮門（北門）四座歷經(jīng)滄桑的主城門，通過(guò)拍攝與文字記錄，詳細(xì)考察了城門的結(jié)構(gòu)特征、磚石材質(zhì)、甕城布局及歷代修繕痕跡。

通過(guò)實(shí)地考察，隊(duì)員們深入理解了四座城門的獨(dú)特功能與文化寓意：賓陽(yáng)門取“迎賓朝陽(yáng)”之意，是古城迎納祥瑞的象征，其甕城結(jié)構(gòu)精巧，展現(xiàn)了古代軍事防御的前瞻性；定湖門直面煙波浩渺的壽西湖，歷史上肩負(fù)防洪重任，墻體可見(jiàn)清晰的水位線刻痕，是研究古代水利工程的活化石；通淝門連接淝水古戰(zhàn)場(chǎng)，門洞內(nèi)車轍深嵌，見(jiàn)證千年商旅往來(lái)；靖淮門雄踞淮河要沖，城墻內(nèi)外雙重甕城設(shè)計(jì)，凸顯其軍事要塞地位，至今仍發(fā)揮著汛期防洪的關(guān)鍵作用。

（上圖從左到右分別為賓陽(yáng)門、定湖門、通淝門、靖淮門）

調(diào)研期間，團(tuán)隊(duì)累計(jì)拍攝影像資料300余份，撰寫調(diào)研筆記萬(wàn)余字。隊(duì)長(zhǎng)李瑤表示：“這次實(shí)踐讓我們跳出課本，真切感受到中國(guó)古代城防體系的偉大。我們將整理調(diào)研報(bào)告，提出‘數(shù)字化保護(hù)+文旅融合’的創(chuàng)新建議，助力壽縣古城墻保護(hù)。”

腳踏青磚，手撫斑駁。此次古城墻之行，不僅是一次文化尋根，更是一堂生動(dòng)的文化自信課。

孔廟與報(bào)恩寺實(shí)地調(diào)研：叩響圣殿心扉

7月29日，團(tuán)隊(duì)一行人懷著對(duì)家鄉(xiāng)文化的深厚情感，先后參觀壽縣孔廟和報(bào)恩寺。

壽縣孔廟——這座始建于唐代、歷經(jīng)滄桑的儒學(xué)圣地，肅穆的大成殿、斑駁的石碑、承載著無(wú)數(shù)文人學(xué)子夢(mèng)想的泮池，讓隊(duì)員們深刻感受到儒家文化在家鄉(xiāng)土地上的綿延不息。團(tuán)隊(duì)成員紛紛表示：“站在大成殿前，仿佛能聽(tīng)到歷史的回響，體會(huì)到‘尊師重道’的千年傳承，這不僅是書(shū)本上的知識(shí)，更是活生生的文化現(xiàn)場(chǎng)。”

（上圖為孔廟大門）

在報(bào)恩寺，這座始建于唐代、重建于宋代的千年古剎，團(tuán)隊(duì)成員則領(lǐng)略了佛教文化與古代建筑藝術(shù)的完美融合。其中，實(shí)踐團(tuán)重點(diǎn)考察了寺內(nèi)著名的宋代泥塑十八羅漢、唐槐宋碑等珍貴文物，并對(duì)大雄寶殿獨(dú)特的建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行了細(xì)致觀察。團(tuán)隊(duì)成員楊玚站在報(bào)恩寺內(nèi)千年銀杏樹(shù)下感慨道：“報(bào)恩寺不僅是宗教場(chǎng)所，更是一座古代藝術(shù)寶庫(kù)，其建筑、雕塑、碑刻都蘊(yùn)含著豐富的歷史信息，是研究宋元時(shí)期江淮地區(qū)文化藝術(shù)的活化石。”

（上圖為報(bào)恩寺內(nèi)院）

孔廟承載著儒家的文脈精神，報(bào)恩寺展現(xiàn)了古代工匠的智慧，它們共同構(gòu)成了壽縣歷史文化的筋骨與血肉。傳承和弘揚(yáng)這份文化遺產(chǎn)，青年學(xué)子責(zé)無(wú)旁貸。

從非遺老手藝到產(chǎn)業(yè)新篇：壽州豆腐的傳承探尋

7月30日，安徽大學(xué)赴壽縣“返家鄉(xiāng)”專項(xiàng)主題暑期社會(huì)實(shí)踐重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)，先后來(lái)到張士宏豆腐宴非遺傳承館和安徽八公山泉豆腐文化旅游有限公司，在豆香氤氳中探尋壽州豆腐文化的千年脈絡(luò)。

（上圖為團(tuán)隊(duì)成員與國(guó)家非遺傳承人張士宏先生合影）

在張士宏豆腐宴非遺傳承館，國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目（壽縣豆腐傳統(tǒng)制作技藝）傳承人張士宏早已備好古法工具。“做豆腐，最講究‘水’與‘磨’，咱壽縣的泉水和老石磨，才能做出這一口鮮。”他指著院中的青石磨說(shuō)。團(tuán)隊(duì)成員們輪流上前體驗(yàn)：雙手扶住磨柄，隨著石磨緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，泡好的黃豆與泉水在磨盤間交融，漸漸化作細(xì)膩的豆糊。團(tuán)隊(duì)成員在經(jīng)過(guò)嘗試后，對(duì)這份傳統(tǒng)工藝多了份敬畏。

張士宏老師還特意展示了豆腐宴的幾道經(jīng)典菜品：“牡丹豆腐”如白玉透雕、“銀魚(yú)豆腐羹”似瓊漿凝脂、“菊花豆腐”細(xì)如發(fā)絲體現(xiàn)精湛的刀工、“劉安煉丹”透露人生充滿酸甜苦辣咸的哲理、“時(shí)苗留犢”歌頌清白做人做事的高尚品德......每一道菜品都透著對(duì)食材的極致理解。“做豆腐宴，既要守古法，也要隨時(shí)代變。”這是張老師對(duì)豆腐宴的要求與追求。

（上圖菜品從左往右依次為牡丹豆腐、銀魚(yú)豆腐羹、菊花豆腐、劉安煉丹、時(shí)苗留犢、乾隆豆腐）

隨后團(tuán)隊(duì)成員轉(zhuǎn)至安徽八公山泉豆腐文化旅游有限公司，負(fù)責(zé)人李景紅帶著團(tuán)隊(duì)成員走進(jìn)生產(chǎn)區(qū)。透過(guò)玻璃隔斷，自動(dòng)化生產(chǎn)線正有序運(yùn)轉(zhuǎn)，篩選后的黃豆經(jīng)浸泡、研磨、煮漿等工序，逐漸凝結(jié)成塊。“這條生產(chǎn)線保留了傳統(tǒng)‘點(diǎn)鹵’的關(guān)鍵步驟，但在前處理環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，既保證口感，又提高了效率。”李景紅老師指著設(shè)備介紹。團(tuán)隊(duì)成員們一邊聽(tīng)老師介紹，一邊結(jié)合專業(yè)知識(shí)與負(fù)責(zé)人探討“現(xiàn)在電商渠道占比多少？”“或許可以通過(guò)‘文化+電商’的模式，讓八公山豆腐的故事隨產(chǎn)品一起走出去。”

 （上圖為團(tuán)隊(duì)成員與安徽八公山泉豆腐文化旅游有限公司負(fù)責(zé)人李景紅老師合影）

從古法石磨，到自動(dòng)化生產(chǎn)線，一天的實(shí)踐串聯(lián)起壽州豆腐文化的過(guò)去與現(xiàn)在。這份來(lái)自青春的關(guān)注與行動(dòng)，正讓千年豆香在新時(shí)代的土壤里，生長(zhǎng)出更綿長(zhǎng)的傳承脈絡(luò)，為鄉(xiāng)村振興中的文化賦能寫下生動(dòng)注腳。

此次壽州之行，安徽大學(xué)“返家鄉(xiāng)”專項(xiàng)主題暑期社會(huì)實(shí)踐重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)遍訪壽州歷史遺跡、楚文化博物館與豆腐工坊，于楚風(fēng)漢韻與豆香中領(lǐng)悟“傳承”的真諦——它凝于古城磚瓦的智慧，淌于石磨轉(zhuǎn)動(dòng)的匠心，更系于新時(shí)代青年肩頭重燃的千年文脈火種。實(shí)踐揭示：壽州文化是鮮活可觸、可與之對(duì)話的靈魂；鄉(xiāng)村振興是將非遺推向市場(chǎng)、將歷史融入旅游、將青年創(chuàng)意注入鄉(xiāng)土的切實(shí)行動(dòng)。展望未來(lái)，團(tuán)隊(duì)將以數(shù)字技術(shù)為橋、青年創(chuàng)意為帆，助力壽州文化走出展柜走出典籍，融入鮮活場(chǎng)景與廣闊傳播空間，讓千年文脈在鄉(xiāng)村振興中持續(xù)流淌，讓青春力量為文明傳承永續(xù)賦能！

通訊員 段仁豪 王志偉