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青年之聲
2025年6月19日,合肥逍遙津街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心趙玲醫(yī)生來到合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園總園,開展食堂衛(wèi)生安全專項(xiàng)督查工作,為幼兒飲食安全筑牢防線。
趙玲醫(yī)生依據(jù)食品安全管理規(guī)范,對(duì)幼兒園食堂的食品采購渠道、食材儲(chǔ)存條件、餐具消毒流程、食品加工操作規(guī)范等進(jìn)行了細(xì)致檢查。重點(diǎn)查看了食材保質(zhì)期、生熟食品分區(qū)存放、食品留樣記錄等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
檢查過程中,趙玲醫(yī)生對(duì)幼兒園食堂規(guī)范的管理流程、干凈整潔的環(huán)境給予肯定。
隨后趙玲醫(yī)生進(jìn)入班級(jí),重點(diǎn)查看消毒水杯、毛巾柜子的清潔消毒情況,檢查水杯是否定點(diǎn)定位擺放、毛巾是否按要求消毒,同時(shí)還對(duì)柜子內(nèi)部清潔度、消毒頻次等進(jìn)行細(xì)致查驗(yàn)。
此次檢查進(jìn)一步提升了食堂食品安全管理水平,為幼兒健康成長(zhǎng)營(yíng)造了安全、放心的飲食環(huán)境,彰顯了社區(qū)與幼兒園共同守護(hù)幼兒健康的決心與行動(dòng)。未來,市直幼將用透明化管理、常態(tài)化檢測(cè)為幼兒健康保駕護(hù)航。(陳孟娜)
責(zé)任編輯:祁夢(mèng)寶