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“披薩面餅上撒臭鱖魚肉瓣和芝士，臭鱖魚醬汁為底，加上辣椒，進爐烤制，出爐時搭配秘制洋蔥，酸酸甜甜，吃起來不膩。”這不是“黑暗料理”，是黃山“洋女婿”卓文創新......
風味獨特的徽州臭鱖魚、鮮香四溢的鮑氏如意雞、口感醇厚的胡適一品鍋......3月28日，記者走進位于宣城市績溪縣的中國徽菜（徽廚）博物館，觀徽州民俗文化、品徽州......
近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢茶葉及相關制品、食用農產品、蛋制品、方便食品、蜂產品等5類食品109批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗......
鄉村廚師顯身手。胡六青攝 點火、起鍋、熱油......朱佳利落地將劃過刀的鱖魚煎至兩面金黃，耳邊傳來滋滋聲響。 “筍子增鮮、火腿提味、河蝦上色......這道鱖......
3月16日傍晚,網紅蛋糕品牌“熊貓不走蛋糕”官方微博突然發布一則“員工討薪”內容,文中稱:“3月15日熊貓不走創始人老板楊振華失聯,近千員工三四個月工資未發,社......
隨著氣溫逐漸升高，有著“春天第一果”美稱的國產大櫻桃，已經進入大家視野。但記者走訪了解到，由于正處于上市初期，國產大櫻桃量少價高，想吃的市民不妨再等等，而合肥本......
3月11日，汪永輝在油菜花田旁的空地上，抽出蜂箱查看蜂蜜。記者 范柏文 攝 2024年3月11日 星期一 陰 3月啟程，去蕪湖或者馬鞍山，采集油菜花蜜； 4月，......
3月，正是草莓采摘的旺季。在安徽省績溪縣華陽鎮郎家溪村生態草莓種植基地的大棚內，一壟壟草莓長勢喜人，長長的草莓藤匍匐在地上，一顆顆草莓色澤鮮紅、個大飽滿，散發著......
“來碗淮南牛肉湯！”近日，上海市寶山區長江軟件園“淮鄉牛”淮南牛肉湯店，在上海打工的淮南人胡廣慶鐘愛“家鄉味道”。 從“小眾單品”升級為“網紅爆品”，淮南牛肉湯......
“柿柿如意”湯圓銷量火爆 龍頭造型湯圓樣子惹人喜愛 本周六將迎來元宵節，屆時很多家庭都少不了甜蜜湯圓的陪伴。今年元宵節，合肥市場上的湯圓花樣可不少。記者走訪發現......
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