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李耀,男,1983年3月出生,中共黨員,池州東至人,現任安徽金灣生態農業開發有限責任公司總經理,美果莊園-伴山民宿主理人,主要從事水果種植、中高端民宿、特色餐飲,先后獲得池州市第五屆創業先鋒、全國青年創業優秀縣級骨干,推進產業強縣先進個人,全國鄉村文化旅游帶頭人等榮譽。

清晨拂曉,夜色朦朧,依稀可見星光點點;山風如刀,透骨生寒,悄然劃破萬籟寂寂。李耀緊裹著棉大衣,迎著泛起的“魚肚白”,在凜冽呼嘯聲中,腳踏著泥濘的石塊,弓著腰一寸寸敲開破損上凍的水管,只為今天山下的果園能有清澈汩汩的灌溉,這只是他九年孤身“開荒”的一個普通縮影。這樣的“天斗”已是尋常,自回鄉創立安徽金灣生態農業開發有限責任公司以來,先后遭遇三次大旱、兩次洪災、一次極寒災害,果木成片凍死,水源疏浚困難,資金鏈幾度接近繃斷,也萌生過“知難而退”的想法。然而,破浪前行始見勇者鋒芒、臨崖不退方顯英雄本色,咬咬牙,再堅持堅持,拼一拼,再搏一番天地。正是這樣的“拓荒者血性”,最終迎來春華秋實的滿倉喜悅。這片曾被視為“不毛之地”的荒山,去年為他帶來了近百萬營收,冰冷寒夜與滾燙理想交織,正如他名字中的“耀”字,映照出“黑夜越漫長,越要點燃自己的火把,照耀前行的道路”的創業身影。

荒山掘金,逆境育出“家鄉美果”
李耀與腳下這片山的羈絆,深植于童年,作為出生長大在這里的孩子,在家鄉的山林草木間穿梭,與飛鳥蟲獸間嬉戲,可謂是“風過葉脈皆識我名,獸奔禽飛亦知我聲”。
2000年起,李耀離開故土外出闖蕩打拼,在浙江杭州、上海等地從事餐飲、高端養生中醫藥、房地產等行業,在工作中望著別處山林郁郁蔥蔥、產業興旺,唯故鄉后山荒蕪寂寥、璞玉蒙塵,回鄉“染綠”荒山的念頭逐漸萌生并如絲線一般縈繞在心中。2008年,浙江“千村示范、萬村整治”工程正在如火如荼地進行,其中鄉村農業產業發展在浙江各處遍地開花,在此期間,他萌生了回家鄉打造現代化新型農業經濟體的想法。為此他開始默默蓄力、積累資源,奔走于各產業發展一線,了解市場供給的需求。2016年,響應東至縣花園鄉招商引資政策的號召,他決心回鄉發展,既是邁出了創業的一步,也是為心中的縈繞不留遺憾。
荒山開發、步步荊棘,資金短缺、質疑不斷。他深知農業效益轉化周期漫長,耐住寂寞方能守得云開。技術難關橫亙眼前,他一面線上求教浙江農友,一面反復實踐摸索。為確保引種成功,他謹慎選擇當地有野生近親的品種,更提前將土壤送檢,邀請專家實地“把脈”。楊梅、桃形李、蘋果梨、山核桃......昔日荒坡漸次披上綠裝,“開的是荒山,種的是希望,勤勞最美麗,勞動最光榮”的企業文化也逐漸形成。“家鄉美果”的商標里,深藏著他十六七歲離鄉打拼時舌尖上的鄉愁——他想讓漂泊在外的游子,也能嘗到來自故園的清甜。

農旅破壁,融合之路點亮“美果莊園”
東至的群山在晨曦里泛出溫柔的黛色,李耀踩著露水走向果園。九年前,這里只是一片連貨車都進不來的荒山;九年后,它被賦予了一個新名字——“美果莊園”。傳統果業像一條單行道,盡頭寫著“低價”。那時,周邊農莊要么守著幾畝采摘園“靠天吃飯”,要么把民宿做成千篇一律的“農家炕”,淡季一到便門可羅雀。在外打拼時就在謀劃的李耀卻盯上了另一條賽道:把精品水果、中高端民宿及特色餐飲揉進同一個場景,讓“賣果子”升級為“賣體驗”。
為了實現這個場景,他先把自己“埋”進土里。選種、疏果、測糖、改良土壤,他像果樹一樣在坡地扎根;再把自己“浸”進市場,跑上海、杭州的精品超市,拓展高端市場;再到蹲民宿論壇,讓“美果莊園”的第一次亮相就驚艷眾人,在一場參加長三角農旅路演中——一張長桌、一紙筆墨、一碟鮮果配上一縷溫暖陽光和帶著泥土芬芳的大自然呼吸,引得“滿堂彩”。他深度探索“農旅融合”新模式,將水果種植與鄉村旅游有機結合,形成了“種植 + 采摘 + 民宿 + 餐飲”的全鏈條業態。園內種植的六七種水果,不僅實現了四季有果、季季不同的采摘體驗,更成為吸引游客的核心資源。每到水果成熟季,源源不斷的游客前來采摘,既帶動了水果銷售,又為餐飲、民宿帶來了穩定客源,形成了“以果引流、以旅增收”的良性循環。
可真正的考驗在第五年,賬上只剩最后三個月工資,暴雨又沖毀了半片果園。夜風中,李耀獨自坐在被風掀翻的棚架邊,雨水順著安全帽往下淌,他想起童年在山上砍柴火,爺爺說“樹被雪壓彎了,根就再往下扎一尺”。第二天,他砍掉受損枝條,把民宿規模從原計劃的三十間縮到十二間,把省下的錢砸進一條會“唱歌”的礫石步道——人踩上去沙沙作響,像走在秋天的落葉上。“做減法,是為了讓每一分錢都長成風景。”李耀把客房開窗角度調了七度,讓清晨第一縷陽光剛好打在床頭;把餐廳老木梁拆下來,做成一張十米長桌,年輪里還留著1978年大隊的印痕。去年秋天,民宿入住率逆勢沖到82%,餐飲復購率超過60%。一位回頭客在留言簿上寫:“我在這里吃到水果的第三種味道——時間。”
如今,“美果莊園”成了東至農旅地圖上的高亮坐標,文旅部頒發的“全國鄉村文化旅游帶頭人”證書掛在辦公室,與爺爺留下的老柴刀并排。助農獎補資金到賬那天,李耀正在修建一條通到山頂的防火步道——他要把這片山推薦給更多的朋友,讓他們像當年的自己一樣,在風里聽見整座森林的呼吸。

扎根熱土,反哺鄉梓展現赤子情懷
如果把“美果莊園”比作一棵正在拔節的果樹,那么李耀的根須早已穿透自家田壟,扎進東至家鄉的土壤里。從2006年開始到現在,李耀個人捐款超20萬元。度過創業困難期,事業漸穩小成后,李耀更是積極參與鄉內捐資助學、救困扶貧等公益志愿服務,前年捐助家庭困難助學2000元,去年慰問鄉內敬老院豬肉、糧油等,都只是他參與公益志愿服務的一個縮影。源于對戶外運動的熱愛和對生命的敬畏,2021年起,他還擔任曙光救援隊花園中隊隊長,沒有編制、沒有報酬,只有一套寫著他名字的橙色隊服。4年里,哪里有險情,哪里就有他和隊員的身影。一次,得知有采茶工人在深山中不慎摔傷,他立刻帶隊出發。山路崎嶇難行,他們抬著擔架,翻過五六座山頭,蹚過三條冰冷的河溝,硬是將傷員安全轉移出來。這份“兼濟鄉梓”的責任感,成為他九年荒山堅守最深沉的內驅力。
如今,站在年營收百萬的新起點,李耀的目光比山霧更沉靜。民宿二期開發與配套升級已經箭在弦上,他卻把更多時間花在別人的地里。他計劃“點亮”更多鄉親——帶動當地種植大戶,由他統一提供果苗、技術指導與銷售渠道,讓“美果”惠及鄉鄰,把自己跑通的電商渠道“打包”共享,合同里明確寫了一條——“果子賣不掉,我兜底”。作為東至縣青年創業者聯合會的會員企業兼創業導師,他給躍躍欲試的返鄉青年開“小灶”,不講商業模式,只講“成本核算表怎么看”,不講流量裂變,只講“如何跟土地談戀愛”。他說:“別一窩蜂去搞用工密集的加工線,能把一顆果子做出三種溢價,才是真本事。”在他看來,做一個“靠譜”的人,始終持續學習提升思維高度,是創業成功的根基所在。
有人問他:“你圖啥?”李耀露出被山風吹裂的笑臉:“樹高千尺不忘根,我要做的事很簡單——讓花園鄉以后說起‘美果’,不只是一個莊園,而是一張可以揣在兜里的名片,只要你是這方水土養大的孩子,無論你走多遠,家鄉總有盞為你照耀前路的燈。”
當被問及這里最愛之處,男子漢的眼中泛起溫柔,春日,山腳下村莊整片金燦燦的油菜花海鋪展;夏時,果園里壓彎枝頭的桃李像一顆顆裹著蜜的粉珀與綠玉;秋收,層層梯田翻滾著金色的稻浪;冬季,在銀白天地間莊園內一簇簇不會熄滅的暖燈。四季輪轉的美景里,蘊藏著他用九年青春在荒山書寫的答案:所謂“值得”,是汗水澆灌出家鄉的甜蜜風景,是赤子之心在這片土地深深扎根、蓬勃生長。

從闖蕩異鄉到深耕故土,從荒山拓荒到莊園飄香,李耀用九年堅守,讓不毛之地變身“百萬莊園”。他的故事告訴我們,鄉土藏機遇,堅守有回甘。愿更多青年扎根熱土,讓青春在鄉村振興中綻放光彩。
責任編輯:李志慧
