為全面貫徹落實黨的二十大關于深入實施人才強國戰(zhàn)略部署，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，引導和帶動廣大焙烤從業(yè)人員愛崗敬業(yè)、鉆研技術，不斷提高技能和創(chuàng)新水平，培養(yǎng)更多高技能人才，8月25-27日，由安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會和省財貿輕紡煙草工會聯(lián)合舉辦的安徽省第八屆烘焙職業(yè)技能競賽暨第二十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽安徽賽區(qū)選拔賽在合肥舉行。

此次大賽著力提高職業(yè)技能競賽科學化、規(guī)范化、專業(yè)化水平，創(chuàng)新組織形式，提高競賽質量，推廣競賽成果，堅持以賽促學、以賽促訓、以賽促評、以賽促建，通過競賽為我省烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多高技能人才，積極營造勞動光榮、技能寶貴的社會風尚，促進我省烘焙行業(yè)的高質量發(fā)展。

本次大賽分理論知識考試和技能操作考核兩部分，按照國家職業(yè)技能標準（西式面點師三級/高級工）理論、技能要求和相關知識范圍命題。與往屆相比，本次大賽亮點頻現(xiàn)，一是比賽項目最多，今年共設置四個比賽項目：西式糕點、中式糕點、糕點裝飾、面包，是歷屆比賽項目最多的一次。每個項目均產生了一二三等獎，以及技術能手獎、優(yōu)秀獎。二是對接國賽、亮相全國，此次大賽項目同步國賽，每個項目將擇優(yōu)推薦優(yōu)秀選手參加今年十月在上海舉辦的第二十四屆全國焙烤職業(yè)技能決賽，為我省爭金奪銀。三是新增“技能人才伯樂獎”，本屆大賽對積極支持選手報名參賽并取得良好成績的企業(yè)或院校，由競賽組委會頒發(fā)“技能人才伯樂獎”。

據悉，我省從2016年起連續(xù)舉辦了八屆安徽省烘焙職業(yè)技能競賽，承辦過五屆全國焙烤職業(yè)技能競賽安徽區(qū)選拔賽，共推薦13名選手參加全國總決賽，累計有8人獲得三金、兩銀、三銅的優(yōu)異成績，5人獲得“全國輕工技術能手”、兩人獲得“全國技術能手”稱號，成績斐然、碩果累累。（何偉）