茶香氤氳處,品味春日美好"食”光。匠心傳承里,擦亮中醫藥文化瑰寶。4月23日,合肥工業大學第五屆藥食文化節在翡翠湖校區盛大開幕,百余名師生共赴這場文化盛宴,見證傳統與現代交融的東方智慧。
當天下午,藥食文化游園會在東風廣場舉行。入口處,精心設計的二十四節氣宣傳展板圖文并茂地展示了節氣與藥食文化的悠久歷史和獨特魅力,引得不少同學駐足觀看。
“清明時節草木萌發,是艾草、蒿菜、暖菇草等食材藥食同源的黃金期,谷雨節氣則有食香椿、喝谷雨茶的習俗.....從中醫養生到節氣飲食,二十四節氣的藥食文化體現了人與自然和諧共處的智慧,是一筆寶貴財富。”——生物技術22-1班王江濤
沿著香樟西路前行,14個充滿新穎創意與文化韻味的互動區有序排列,恰似一幅藥食文化長卷徐徐鋪展。茶包DIY手作區清香裊裊,同學們精心挑選心儀藥材,調配出一杯杯專屬養生茶包。在中藥文創飾品制作區,同學們充分發揮奇思妙想,將山藥片、黃芪等中藥材巧妙制成別致掛件,讓藥香與美飾相互交融,綻放出獨特的光彩。
中醫問診展位前排起了長隊,來自安徽中醫藥大學的4位醫生現場開展中醫義診服務。他們憑借精湛的醫術和豐富的臨床經驗,為每一位前來咨詢的師生進行了細致診斷,并耐心予以解答。
“當下大家對于健康管理都十分關注,希望通過科學方式改善自身健康狀況。醫生現場為大家把脈問診,給出個性化調理方案,將未病先防、既病防變的中醫理念融入通俗講解,有力提升了我們的健康意識和自我保健能力。”——軟件工程24-2班李越寧
現場還設置了經絡探秘、中藥驅蚊水制作、中藥材滴膠DIY、四季藥食猜謎等體驗點。在食品與生物工程學院學生志愿者的引導下,同學們學習了中醫經絡穴位、食療養生等知識,沉浸式領略藥食文化的獨特魅力。
“我從藥膳食譜里尋找靈感,用卡紙和仿真花卉拼出一幅春天的畫面,并將其制作成了書簽。在卡紙與藥香的交融中,我仿佛觸摸到了中華藥食文化的溫度與匠心。”——食品科學與工程23-1班杜悅
“這個游園會好玩又實用!我學習制作了驅蚊水,還親手設計了驅蚊水瓶身。艾草、薄荷的天然草本香味自然清新、安全溫和,這個夏天再也不怕蚊子啦!”——機械設計24-2班肖芳星
“暮春時節的校園里彌漫著草木的清香與食物的暖香,我制作了香囊和驅蚊水,品嘗了藥膳,在藥材與食材交織的盛宴里,感受到了傳統文化與現代生活的微妙共振。”——制藥工程24-1班張梓玉
除游園會外,本屆文化節還開展了酸奶營養師體驗營與社區音樂會。電子信息材料24-2班姚皓文在參加酸奶營養師體驗活動后激動不已:“從菌種調配到鮮奶發酵,每一步都充滿驚喜!我不僅學到了科學知識,更感受到食品科學的溫度。”
當琴瑟對話草木、民謠遇見藥膳,一場穿越古今的“藥食同源”音樂之旅在學生社區活動室展開。隨著《本草綱目》的節奏點燃全場,生物技術24-1班余儀恩仿佛看見千年的藥食智慧在音符間流淌:“這些歌曲既有趣又有意,聽完感覺自己都能背幾味中藥了!”
這場春日里的藥食盛宴,不僅是一次文化體驗,更是一次心靈的覺醒。它讓藥食文化走出艱澀的典籍,在青年手里“動”起來,在青年眼里“亮”起來,在青年心里“活”起來。“我們期待藥食文化不只停留于紙面,更能夠被觸摸、被感知。本屆文化節設計了很多互動環節,吸引師生們用雙手去觸摸、用舌尖去品嘗、用思想去碰撞,在沉浸式體驗中深刻感悟藥食文化魅力。”本屆藥食文化節負責人、食品與生物工程學院黨委副書記兼紀委書記李艷表示,未來將繼續創新活動形式,吸引更多師生用心感受藥食文化傳承的深遠意義,讓中華優秀傳統文化在校園里煥發新的生機。
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